Der Ort wird im Verzeichnis der Königshöfe unter den "curie de Bavaria" als "Gradinga" erwähnt.
Die fünf unteren Geschosse der St.-Martins-Basilika Gredings stammen aus dem späten 11. Jahrhundert.
Der Ort wird als "Gredingen" erwähnt.
Unterhalb des früheren Königshofes Greding mit seiner Martinskirche entwickelt sich im Laufe des 12. Jahrhunderts eine städische Siedlung.
Zum Turm der St.-Martins-Basilika Gredings aus dem 11. Jahrhundert gehörte eine kleine Kirche, an deren Stelle nach der Mitte des 12. Jahrhunderts die heutige Basilika entsteht, die von Bischof Otto von Eichstätt (1183-1195) geweiht wird.
Die Bewohner der Siedlung werden 1240 als Bürger bezeichnet.
Die Juden werden verfolgt.
Es gibt eine Pfarrei.
Der Ort wird als "civitas" erwähnt.
König Heinrich VII. bestätigt die Abtretung der Stadt Greding an das Hochstift Eichstätt.