Während des Siebenjährigen Krieges richtet das Freikorps des preußischen Obersten Mayer in Hirschaid einen Schaden von insgesamt 1278 Gulden an.
Während des Siebenjährigen Krieges kommt es erneut zum Einfall preußischer Soldaten in Hirschaid.
Hirschaid hat 645 Bewohner in 129 Häusern.
Hirschaid gehört zur bambergischen Hochgerichtszent Eggolsheim-Senftenberg. Es ist Sitz einer katholischen Pfarrei (Diözese Bamberg, Landkapitel Eggolsheim). Nachgewiesen sind eine Mühle, drei Wirtshäuser mit Brauhäusern, zehn Judenhäuser (unter Schutz der Dompropstei Bamberg) und eine Schule.
Hirschaid hat unter dem Angriff französischer Streitkräfte zu leiden. Die Lage des Ortes wird noch verschärft durch eine schwere Missernte im gleichen Jahr.