Marktgraitz ist dem Hochgericht Burgkunstadt untergeordnet (Halsgerichtssprengel Graitz). Es ist Sitz einer katholischen Pfarrei (Diözese Würzburg). Nachgewiesen sind ein Rathaus, eine Badstube, ein Schulhaus, eine Mühle und zwei Wirtshäuser.
In der Gegend um Ludwigschorgast blüht der Obstbau.
Buttenheim gehört zum bambergischen Zentamt Eggolsheim-Senftenberg. Es ist Sitz einer katholischen Pfarrei (Diözese Bamberg, Landkapitel Eggolsheim). Das Präsentationsrecht liegt beim Domkapitel Bamberg. Belegt sind eine Judenschule, eine Synagoge, 22 Häuslein von Schutzjuden, eine Schmiede, ein Wirtshaus, eine Badstube, ein Spital, eine Schule und ein Schloss.
In Mitwitz gibt es zwei Schneid- und Mahlmühlen.
Hirschaid gehört zur bambergischen Hochgerichtszent Eggolsheim-Senftenberg. Es ist Sitz einer katholischen Pfarrei (Diözese Bamberg, Landkapitel Eggolsheim). Nachgewiesen sind eine Mühle, drei Wirtshäuser mit Brauhäusern, zehn Judenhäuser (unter Schutz der Dompropstei Bamberg) und eine Schule.
Würzburger und Bamberger Fürstbischof Franz Ludwig (von Erthal) verleiht Schweinberg das Marktrecht. Jahr- und Krammarkt finden am Montag, der Viehmarkt am Dienstag nach Maria Lichtmess (2. Februar) statt. Der zweite Viehmarkt findet am Dienstag nach dem Rosenkranzfest (7. Oktober) statt.
Kinding erhält durch den letzten Eichstätter Fürstbischof Joseph Graf (von Stubenberg) das Marktrecht.
Das Hochstift Würzburg gesteht Schweinberg noch einen weiteren Viehmarkt zu.
Die Viehmärkte in Wirsberg gehen aufgrund einer anhaltenden Viehseuche ein.
Der Bamberger Bischof Christoph Franz (von Buseck) verleiht Marktschorgast das Recht, jeden zweiten Mittwoch Viehmärkte abzuhalten.